Château de Saint Martin Génération 11 Rosé 2023 Cru Classé - Côtes de Provence, 0,75 l

Generation 11 - steht für diei 11 Generationen, die Château Saint Martin bereits Provence Weine erzeugt. Das ist schon eine stattliche Zeitdauer und man zählt damit, zu den ältesten Produzenten der Region.

Eine Cuvée aus Carignan, Cinsault und Grenache, deren Reben auf Lehm und Sandsteinböden wachsen.

Im Glas ein ganz typischer Provence Rosé mit zarter Rosa Farbe, leicht Pfirsichfarben. Typisch in der Nase, helle weiße Frucht, Birne, Pfirsich, ein hauch Mineralik, ganz zarte Kräuterwürze. Lädt definitiv zum ersten Schluck ein. Glockenklar, strahlig und frisch am Gaumen. Saftig, durchaus finessenreich und animierend. Da freut man sich auf den nächsten Schluck und ehe man es sich versieht, ist die Flasche leer. Solche Rosé lieben wir: Schon ernsthafter Wein, aber noch immer leicht und frisch, damit man mehr als nur ein Glas davon trinken kann.

Jetzt schön trinkbar, wird aber ganz sicher von etwas Reife profitieren und in einem Jahr so richtig glänzen. Guter Rosé darf durchaus etwas reifen.