Domäne Wachau Riesling Federspiel Ried 1000-Eimer Berg 2021

Mit 93 Falstaff Punkten einer der besten Rieslinge Federspiele der Wachau vom jungen Jahrgang 2021 Und auch der berühmte Weinkritiker Robert Parker gibt für diesen Wein 93+ Punkte. Das ist schon eine kleine Sensation.

Der 1000-Eimer Berg ist eine markante Erhebung in Spitz a.d. Donau und sozusagen ein Wahrzeichen dieses alten, traditionellen Weinortes. Extrem steile Steinterrassen und die permanente Luftzirkulation bilden hier beim Riesling ein besonders duftiges, elegantes Geschmacksbild. Vor allem in der Jugend ist der Wein rassig und mit der typischen "Spitzer Kühle" ausgestattet.

In der Nase grüßen hier ausgeprägte Noten von Pfirsich mit etwas Holunder. Am Gaumen sehr saftig, elegant mit trockener Fruchttiefe (2 g Restzucker). Durch den Ausbau im Edelstahltank bleibt eine angenehme Kühle mit pikanter Säure erhalten. Ein finessenreiches Paradeexemplar eines mittelgewichtigen Wachauer Rieslings!

Passt wunderbar zu vielen Fischgerichten, aber auch zu Gemüse. Ein hochwertiger Wein, um die ersten Sonnenstrahlen auf der Terrasse zu genießen.