Finca La Emperatriz Rioja Tinto Vinedo Singular 2018, 0,75 l

Viñedo Singular, das ist quasi die höchste Bezeichnung, die ein Rioja besitzen kann. Eine Neuerung im Rioja, um auch bestimmten Top-Lagen Rechnung zu tragen. Weine mit dieser Bezeichnung müssen strenge Kriterien erfüllen. Die Trauben stammen alle aus einer Einzellage, Vinifizierung, Lagerung und Abfüllung müssen im selben Betrieb stattfinden. Die Weingärten müssen ein Mindestalter besitzen, die Erträge sind auf weniger als 5000 kg pro Hektar begrenzt. Zudem muss das Weingut die Lage für zumindest 10 Jahre durchgehend nutzen und die Trauben auch für eignen Wein verwenden. Natürlich strikte Handernte und wenige Eingriffe während der Reife sind erlaubt. Nur wer diese Auflagen auch erfüllt, darf einen Wein mit diesem prestigeträchtigen Titel füllen.

Der Wein reift nach der Vinifikation 14 Monate in Fässern aus 60 % neuen französischem Holz und 40 % in gebrauchten amerikanischen Barriques.

Mit dem 2018er Viñedo Singular erleben man de perfekte Symbiose aus traditionellem Weinbau und zeitgemäßem Geschmack. Dieser Wein, der aus einer sorgfältigen Auswahl der ältesten Reben des Anwesens stammt, zeigt sich schon in der Nase mit elegantem rotbeerigen Duft und einem Hauch Vanille. Intensiv und vielschichtig. Saubere und präzise Aromen, die an schwarze Früchte und Veilchen erinnern, strömen aus dem Glas.

Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Balance mit festen Tanninen und einer erfrischenden Lebendigkeit, die typisch für das Terroir der Rioja Alta ist. Tolle Säure, gepaart mit Würze und präsenter Mineralik. Ein eleganter Tropfen mit langem Lagerpotenzial, der die reiche Weinbautradition der Region ehrt.