Maison Joseph Burrier Moulin a Vent 'Clos des Pérelles' 2019, 0,75 l

Moulin a Vent ist eine der renommiertesten Regionen im Beaujolais-Gebiet und wurde 1936 als eine der ersten Appellationen anerkannt. Es erhielt seinen Namen von einer alten Windmühle, die charakteristisch für die Region ist. Ganz im Vordergrund steht die Rebsorte Gamay, die unserer Meinung nach ein schlummernder Riese unter den Französischen Rebsorten ist.

Der Moulin a Vent 'Clos des Pérelles' 2019 präsentiert sich schon im Glas in einem tiefen Granatrot. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen dunklen Früchten, begleitet von subtilen floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Das macht direkt Lust auf mehr. Am Gaumen direkt vollmundig und kraftvoll, mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Komplexität. Präsente Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Zedernholz und etwas Vanille verbinden sich zu einem harmonischen und lang anhaltenden Abgang.

Wer sich noch nicht über dieses Gebiet und die Weine gewagt hat, ist mit diesem Wein definitiv gut bedient. Das ist schon sehr hochklassig, aber immer noch zum fairen Preis verfügbar. Passt auch ideal zu Gerichten wie gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts oder reifem Käse.