Mas Rodó Reserva de la Propietat D.O. Penedès 2013, 0,75 l

Die Weine aus dem Penedés sind in der Regel perfekt gereift, tolles Traubenmaterial, so auch dieser großartige Rotwein. Wenn man diese Region kennt, dann meist von der Cava Produktion, die hier ihre Heimat hat, aber das Klima begünstigt auch Rotweine, die sich nicht vor den Nachbarn aus anderen Regionen verstecken müssen.

Dieser Reserva ist ein reifer, kraftvoller und sehr intensiver Cabernet Sauvignon, der durch sehr selektive Traubenlese der besten Trauben des Weingutes entstand. 24 Monate Reife in neuen, maximal ein Jahr alten Fässern gibt dem Wein nochmal zusätzlich Struktur. Danach folgen mindestens 4 Jahre Reife auf der Flasche, bis der Wein zum Verkauf bestimmt ist.

Das mach schon in der Nase klar, womit man es hier zu tun hat. Perfekt reife, ganz typische Cabernet Sauvignon Noten, ganz viel Cassis und dunkle Beeren, dazu eine ordentliche Portion Vanille, echt herrlich. Brauch viel Luft, um sich zu entfalten.

Am Gaumen tief, elegant, sehr komplex, aber auch betörend fruchtig. Reife und mürbe Tannine, würzig, stoffig und gut balancierte Säure. Dazu noch Röstaromen und ein wenig Mineralik von den sehr steinigen Böden. Druckvoll und vielschichtig, mit lang anhaltendem Finish.

Wirklich ein herrlicher, idealtypischer Cabernet Sauvignon, der sein Geld auf jeden Fall wert ist. Macht auch echte Weinfreaks happy - toll als Pirat in einer Weinprobe.