Château de Pommard
Frankreich / Burgund / Pommard
Das geschichtsträchtige Château de Pommard wurde 1726 gegründet und befindet sich seit 2014 im Besitz der Familie Carabello-Baum. Man kann zurecht behaupten, dass seither ein Ruck durch das Weingut ging und die ohnehin schon hohen Qualitäten, noch einmal eine Schippe zugelegt haben. Auf knapp 50 Hektar erstreckt sich der Grundbesitz auf dem rund 20 Hektar mit Weinreben bestückt sind, diese liegen in den bekanntesten Regionen der Burgund, wie Pommard, Volnay, Gevrey-Chambertin, Meursault oder auch Chassagne-Montrachet. Die Weine bestechen durch ihre Brillianz und durchaus kraftvolle Art, je nachdem aus welcher Lage sie stammen, natürlich.
Château de Pommard: 6 Artikel
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Château de Pommard Clos Marey-Monge AOC 2012 Rouge, 0,75 l
- Kräftiger und druckvoller Pinot Noir am Anfang seiner Trinkreife
- Wird sich in den nächsten Jahren noch deutlich steigern
- Toller Speisenbegleiter zur gehobenen Küche
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Château de Pommard Maranges Premier Cru "Le Clos des Loyéres" 2019 Rouge, 0,75 l
- 16 Monate in 20% neuem französischen Holz ausgebaut
- Aus Ton und Kalksteinböden in der Côte de Beaune
- Frischer und fruchtiger Top Pinot Noir
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Château de Pommard Ladoix Premier Cru "Les Gréchons" 2017 Blanc, 0,75 l
- Aus relativ steiler Lage mit viel Sedimentgestein
- Fermentiert und ausgebaut in 20% neuen Barriques, 16 Monate im Holz
- Passt zu hellem Fleisch und Geflügel oder Fischgerichten
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Château de Pommard Clos Marey-Monge AOC Pommard 2015 Rouge, 0,75 l
- 95 Punkte Burgunder Kracher aus Monopollage
- Aufstrebendes Château das seit einigen Jahren zu den Top Betrieben zählt
- Streng nach biodynamischen Grundsätzen erzeugt
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Château de Pommard Nuits-Saint-Georges AOC 2017 Rouge, 0,75 l
- Vielschichtiger Pinot Noir, jetzt gut antrinkbar
- Reift 16 Monate in 30% neuen Barriques
- Passt gut zu Geflügelgerichten, aber auch Lamm oder Käse
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Château de Pommard Meursault AOC 2018 Blanc, 0,75 l
- Vielschichtiger Weißwein, cremig und rund am Gaumen
- Ausgebaut für 18 Monate in 20% neuem Barrique
- Passt hervorragend zu hellem Fleisch und Fischgerichten
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