Val delle Rose Aurelio Maremma Toscana MAGNUM 2016

So schmeckt die Toskana! Eine Hommage an die wunrderschöne Maremma, der süd-westliche Teil der Toskana in Mittelitalien. Berühmte Weine wie Sassicaia und Ornellaia kommen aus dieser Region, jedoch kostet dieser Wein weit weniger und begeistert denoch mit enormer Qualität. Er wurde bennant nach der Straße via Aurelio, die entlang der Küste führt.

Der Super Tuscan aus dem Traumjahrgang 2016 besteht aus 95 Merlot und 5% Cabernet Franc und wurde traditionell im Barriquesfass ausgebaut und durfte dann noch 2 Jahre in der Flasche reifen. Nun begeistert er mit einen Bouquet von reifen Beeren, dunkler Schokolade, zarter Röstaromatik und samtigen Tanninen. Füllig und vollmundig nimmt jeder Schluck den ganzen Mund aus. Gefällt auf Anhieb ohne dabei zu überfordern. Der lange und warme Abgang zaubert ein leichtes Lächeln in den Mund.

Ein idealtypischer Vertreter dieser Region mit sensationellen Preis-Leistungsgefüge. Passt wie geamcht zu "bistecca alla fiorentina" oder auch zu anderen dunklen Fleischgerichten.