Weingut Silvia Heinrich Goldberg Reserve Blaufränkisch 2018

Auf der Riede Goldberg in Deutschkreutz wurden die Reben für diesen Wein bereits 1947 von der Familie Heinrich ausgepflanzt. Noch dazu bieten die schweren, sandigen Lehmböden und das warme, pannonische Klima die optimalen Bedingungen für die seit Jahrhunderten kultivierte Rebsorte Blaufränkisch.

Die wenigen Trauben wurden händisch gelesen, sortiert und anschließend spontan vergoren. Nach 22 Monaten in neuen Barriquefässern zeigt der noch junge Rotwein bereits in der Jugend seine Größe. Intensiver Duft nach schwarzen Waldbeeren mit dezenter Holznote und rauchigen Aromen. Warm und komplex der erste Eindruck am Gaumen. Saftig, runde gut geschliffene Tannine mit etwas Tabak im Abgang. Brombeeren im langen Nachhall. Begeistert auf der ganzen Linie und belegt das feine Händchen der Winzerin.

Sollte in der Jugend noch 1-2 Stunden vor dem Genuss dekantiert oder geöffnet werden. Harmoniert gut mit Wildgerichten, Lamm oder ein Wein, einfach zum Meditieren und Dahinschmelzen!