Weingut Sommer Ried Himmelreich Gr. Veltliner Leithaberg DAC 2021, 0,75 l

Für uns einer der besten Grünen Veltliner des Landes, der ideal den Leithaberg repräsentiert und vom Traumjahrgang 2021!

Himmelreich - so heißt die Lage, die Leo Sommer mit seinen Kollegen vom Weinquartett Donnerskirchen vor vielen Jahren revitalisiert hat. Ein uralter Weingarten, irgendwann in den 1950er-Jahren aufgegeben, weil die damals neu aufgekommenen Traktoren die Steigung schlicht nicht mehr schafften, danach verwaldet, beim Wandern eher zufällig wiederentdeckt.

Heute lässt sich von hier aus die Besonderheit des Weines und der Lage mit Füßen, Händen, Nase, Augen und Ohren begreifen. Dieser große Grüner Veltliner wurde im Holzfass ausgebaut und hat so viel Kraft und Substanz, dass einem jeder Schluck eine riesen Freude bereitet. Er wirkt cremig und elegant. In der Nase Kräuterwürze mit exotischen Anklängen. Saftig, mineralisch, komplex mit feiner Extraktsüße am Gaumen. Bleibt ewig lange im Abgang haften und hinterlässt eine dezent salzige Note. Vielschichtiges Gaumenkino!

Ein perfekter Speisenbegleiter, der zwar etwas Luft im Glas benötigt, aber dafür auch ein sehr langes Potenzial für die Zukunft hat.