Baileyana Fire Peak Edna Valley Pinot Noir 2018, 0,75 l
Typischer Pinot Noir aus dem Edna Valley den man durchaus nach Europa verorten könnte
25,99 €
(34,65 € / l, inkl. 19% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Klare und helle Pinot Noir Frucht
- Zarter, aber präsenter Barriquetouch
- Passt gut zu Geflügel und leichten Fleischgerichten
-
Nachhaltig
Art.-Nr.: WXB-21200011, Inhalt: 0,75 l, EAN: 730429400999
Beschreibung
California Pinot Noir geht das überhaupt? Klar geht das, aber vielleicht etwas anders als im Burgund, aber das soll doch auch so sein.
Und dann hat man einen Pinot Noir aus der Region um St. Luis Obispo im Glas und schaut erstmal gebannt auf diese typische, helle Pinot Noir Nase. Ok rund um St. Barbara ist Pinot Noir gar nicht mal so selten und wir auf hohem Niveau erzeugt.
Die Nase, bezeichnen wir sie als klassisch, also viel rote Beere, dazu etwas Mineralik, ein touch Schwefel, der wohl vom Vulkangestein aus der Region herrührt. Holz ist vorhanden, aber nicht vordergründig, entwickelt sich richtig schön mit etwas Luft.
Am Gaumen gut strukturiert, viel Frucht, das Holz ist spürbarer. Auch hier wieder dezenter mineralischer Touch, eine frische Säure und reifes Tannin machen den Wein sehr lebendig.
Das Holz macht sich wirklich gut, schönes Vanillearome und tolle Beerennoten, ein langer Abgang begleitet den Wein.
Ganz ehrlich - hätten wir so jetzt nicht erwartet, aber hier sieht man wieder, wie faszinierend die Weinwelt doch ist.
| Rebsorte: | Pinot Noir |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Geschenkart: | Freunde, Geburtstag |
| Land: | Vereinigte Staaten |
| Region: | Californien |
| Jahrgang: | 2018 |
| Geschmack: | Trocken |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinkempfehlung: | 14-16°C |
| Lagerpotential: | 2030 |
| Passt zu: | Geflügel, Pasta, Schwein |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Vol.% |
| Intensität: | mittel |
| Verschlussart: | Naturkork |
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Nachhaltig
Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
1 Erfahrungsbericht in Deutsch für Baileyana Fire Peak Edna Valley Pinot Noir 2018
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2 Bewertungen
1 Erfahrungsbericht auf Deutsch
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Helmut
21. Januar 2023
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Pinot aus USA?
Bewertet mit 3 von 5 Sternen.
als geouteter Pinot-Fan bin ich ständig auf der Suche nach neuen Weinen, die mir die typische PN-Eleganz und Mineralität liefern.
Diese Erwartung konnte Baileyana nicht ganz erfüllen. Zwar ein sehr schöner und süffiger Wein, dennoch - für mich - für einen PN zu fruchtig, zu kräftig, zu wenig Eleganz. Das mag dem einem munden, ich bevorzuge hier Wieninger, Reinisch, Südtirol und Graubünden.
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