Château St. Jacques d'Albas Petit St. Jacques Rouge 2022 IGP Pays d'Oc Bio, 0,75 l

Fruchtige Rotweine aus dem Süden Frankreichs sind schon berechtigterweise so populär. Wenn sie dann auch noch so makellos daherkommen, wie dieser Petit St. Jacques, dann ist man schnell der Star auf dem Tisch.

Ein wunderbar zugänglicher Rotwein, der schon im Glas mit seiner dichten violetten Farbe glänzt. In der Nase sehr schöner Duft nach Veilchen, gepaart mit einer subtilen Kräuterwürze und viel dunklen Beeren. Am Gaumen ganz schön dicht, fleischig, aber sehr fruchtig, feine Tannine, engmaschig, mit guter Säure. Im Abgang würzig und pfeffrig, ganz typisch für die Region. Den relativ hohen Alkoholgehalt merkt man überhaupt nicht, das liegt wohl auch an der Machart und den damit verbundenen Rebsorten.

Toller Begleiter zu leichten Fleischspeisen, oder auch Roastbeef oder kalten Fleischplatten.