Ettore Germano Barbera d'Alba DOC Superiore 2020 Della Madre, 0,75 l

Ein echter Charakterwein aus dem Herzen des Piemont! Dieser Top-Barbera von Ettore Germano zeigt eindrucksvoll, wie viel Ausdruck und Eleganz in dieser Rebsorte stecken kann. Schon im Glas präsentiert sich dieser Barbera mit einem tiefen, dunklen Rubinrot, das von violetten Reflexen durchzogen ist – ein Versprechen für das, was kommt.

In der Nase entfaltet sich ein reiches Aromenspiel: reife Waldbeeren, saftige Kirschen und dunkle Pflaumen prägen den ersten Eindruck, begleitet von feinen Noten von Unterholz und getrockneten Früchten. Ein Hauch Vanille schwingt dezent mit und gibt dem Wein eine elegante Tiefe, ohne dabei aufdringlich zu wirken.

Am Gaumen zeigt sich dieser Barbera wunderbar fruchtbetont und ausgewogen. Die Tannine sind fein, samtig und verleihen ihm eine schöne Struktur, während die typische, lebendige Säure für Frische und Trinkfluss sorgt. Das Finish ist lang und leicht balsamisch, was ihm eine zusätzliche Dimension verleiht.

Ein Wein, der sowohl jetzt schon begeistert als auch in den nächsten Jahren noch weiter an Ausdruck gewinnen wird. Perfekt zu herzhaften Pastagerichten, Schmorgerichten oder einfach zu einem guten Stück gereiftem Käse. Wer Barbera liebt, wird mit diesem Tropfen auf jeden Fall glücklich.