François Villard Condrieu Les Terrasses du Palat 2020 Bio, 0,75 l

Ein Wein, der sprichwörtlich atemberaubend ist, kommt uns auch nicht so oft ins Glas. Aber bei François Villard, kann das schon mal vorkommen. Weine wie dieser, sind sehr gesucht und bei Weinfreaks und Experten ganz hoch oben im Kurs.

Aber selbst, wenn man sich nicht zu diesem elitären Kreis zählen will, sollte man einfach einmal die Faszination dieser Weißweine aus der nördlichen Rhone erleben. Der Condrieu Les Terrasses du Palat 2020 Bio von Francois Villard macht schon im Glas eine tolle Figur. Intensive goldgelbe Farbe, funkelnd und intensiv, ganz typisch für Viognier aus der Region.

Die Nase ist unglaublich vielschichtig, Noten von Nuss, der präsente Einfluss vom Holz, dazu Kräuterwürze und ein ganzer Korb voll heller Früchte. Am Gaumen intensiv, vielschichtig, mit einer wunderbar cremigen Textur. Immer wieder Anklänge von Birne und reifem hellen Steinobst, dazu etwas Nuss oder Mandel. Ein Wein zum Reinbeißen. Die Säure ist sehr dezent aber vorhanden, eher rund, sehr geschliffen - bildet einen guten Gegenpart zur Kraft des Weines. Im Abgang aber sehr präsent, hier kommt Apfel und Mandel, hinzu. Hallt richtig lange ordentlich feurig, spicy, nach

Ein Wein, der perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Huhn oder Salaten passt.

Verwöhne dich mit diesem außergewöhnlichen Weißwein und genieße das Beste, was die Rhone-Region zu bieten hat.