Pala S'ARAI Rosso Isola dei Nuraghi IGT 2019, 0,75 l

Über 80 Jahre sind die Reben, welche die Trauben für diese tolle Cuvée aus Sardinien liefern. Entsprechend niedrig die Erträge und konzentrierte Aromen erwarten uns hier. Die Insel trägt mit ihren besonderen Bodenverhältnissen und der allgegenwärtigen Meeresbrise natürlich viel dazu bei. Ein tiefdunkler, fast undurchsichtiger Wein im Glas, in der Nase sehr Strauß voller roter Früchte, dazu präsente Anklänge von Leder und ein Hauch Rumtopf.

Ein Wein, der auch am Gaumen einiges zu bieten hat. Sehr erwachsen, ausgewogen und balanciert, mit balsamischen Noten und richtig druckvoll. Eine herrliche Säure umschmeichelt den Gaumen, sorgt dafür, dass das Wasser regelrecht einschießt und man sich auf den nächsten Schluck freut. Die kräftigen Tannine, werden von einer roten Frucht und viel Lederaromen begleitet. Langer, frucht-betonter Abgang. Sehr spannend, ein extrem eigenständiger Wein aus Sardinien, der viel Luft oder Zeit zum Karaffieren benötigt und noch einige Jahre der Reife vor sich hat.