Torre Zambra Montepulciano Villamagna D.O.C. 2021 Bio, 0,75 l

Bei diesem Wein sieht man deutlich den Anspruch einer Region, Weine zu erzeugen, die sich auf Top-Niveau bewegen und sich nicht vor großen Namen und Gebieten verstecken müssen. Ein wirklich wunderschöner Rotwein, dem Freunde von kräftigen, aber auch eleganten Weinen etwas abgewinnen können.

Die Rebsorte Montepulciano, zeichnet sich durch ihr straffes Tanningerüst, gepaart mit einer rassigen Säure aus, was bei kräftigen Weinen, wie diesem hier, für eine wunderbare Balance sorgt. Tiefrot im Glas, fast undurchsichtig, strömen Aromen von Waldbeeren, Vanille und etwas eingelegte Rosinen aus dem Glas. Etwas mediterrane Kräuter gesellen sich dazu. Am Gaumen präsent, kräftig und sehr saftig. Da läuft das Wasser nach dem ersten Schluck sofort wieder zusammen, die straffen, aber sehr reifen Tannine sorgen dafür, dass man unweigerlich die Lippen spitzt. Der Wein ist kräftig, aber schön balanciert. Und genau das sorgt auch für erstaunlichen Trinkfluss. Guter, langer Abgang, der den nächsten Schluck fordert.

Ein wirklich toller Wein, feiner Speisebegleiter, oder als Solist, auch an einem Sommerabend leicht gekühlt, mehr als nur empfehlenswert.