Azienda Agricola GAGLIOLE Gallule Chianti Classico Gran Selezione 2021 Bio, 0,75 l

Dieser Wein ist ein Monument, fast schon ein kleines Denkmal für den Sangiovese.

Als wir erfahren haben, dass man sich bei Gagliole entschlossen hatte, einen Chianti Classico Gran Selezione zu erzeugen, waren wir richtig gespannt, was da wohl auf uns zukommen wird. Und das, was das Weingut mit dem Gallule abliefert, beeindruckt auf der ganzen Linie, ohne Zweifel.

In den letzten Jahren hat sich der Fokus des Weingutes ganz auf die Rebsorte Sangiovese gelegt, die meisten Weine werden nun reinsortig ausgebaut, einzig Valletta steht hier noch für eine Cuvée aus Sangiovese und Merlot.

Die Weine von Gagliole zählen heute zu den absolut besten Weinen der Toskana, wie auch der Gallule 2021 keine Ausnahme darstellt.

Im Glas ein betörendes Aroma, dicht rotbeerig, etwas kräuterwürzig und mineralisch - das ist fast wie ein Obstkuchen, in den man reinbeißen will. Am Gaumen kommt dann diese gewaltige Sangiovese-Frucht und füllt den Gaumen aus, um ihn dann noch zusätzlich mit seiner faszinierenden Säure zu fordern. Extrem dichter Wein, der dennoch mit enormem Trinkfluss aufwartet, der Abgang ist super lang und lädt einfach dazu ein, den nächsten Schluck zu nehmen. Wäre dieser Wein nicht so hochpreisig, wir würden täglich eine Flasche davon am Tisch stehen haben.

Die absoluten Top-Bewertungen für diesen Wein und das Weingut sind eigentlich nur noch eine Frage der Zeit. Wir sehen Gallule auf jeden Fall auf Augenhöhe mit vielen Kultweinen aus der Region.