Weingut Muster.Gamlitz - Domaine 1196 Merlot Pannonica 2017, 0,75 l

Die Domaine 1196 mit Reinhard Muster im Steirischen Gamlitz arbeitet bei den Rotweinen ganz eng mit dem 5 Sterne Spitzenweingut Albert Gesellmann aus dem Mittelburgenland zusammen. Die Reben für diesen Merlot gedeihen in den besten Lagen von Deutschkreutz und Horitschon und werden von Team Gesellmann betreut.

Nach der sorgfältigen, händischen Lese durfte der Wein noch 38 Monate in zum Tell neuen Barriques reifen und nun zeigt der schöne 2017er Jahrgang sein ganzes Können. Obwohl der Rotwein eigentlich nie für den offiziellen Verkauf bestimmt war, findet er jetzt doch den Weg zu der breiten Öffentlichkeit. Und das ist gut so.

Die Farbe verspricht ein kräftiges Rubingranat. In der Nase dominieren schwarze, reife Beeren, Eichenwürze und saftiges Karamell. Am Gaumen trocken, druckvoll und sehr vollmundig. Elegante süße dunkle Beeren mit feinen Tanninen gleiten gut strukturiert über die Zunge. Leicht mineralischer, salziger Nachhall sorgt für einen sehr guten Trinkfluss. Ein gut gereifter, typischer Merlot, der lange anhält und einem ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

Wie gemacht als Begleiter zu dunklen Fleisch, Wild oder auch Burger. Oder einfach Solo als wärmender Begleiter an kalten Tagen.