Weinhof Josef Scharl Weißburgunder Ried Annaberg Alte Reben 2018

Ein Prachtexemplar aus dem Steirischen Vulkanland. Dieser elegante und trockene Burgunder durfte nach der selektiven Handlese 12 Monate im großen Holzfass reifen. Mit 12,5% vol. Alkohol ist er dafür doch eher leicht mit der doch so typischen Burgunderfrucht.

In der Nase feine Birnenfrucht mit frischen Kräutern. Am Gaumen seidig, elegant. Saftig gleitet der Wein mit feiner Extraktsüße den Gaumen hinunter. Anklänge von Mandarinen und Pfirsichen, die gut haften bleiben. Wirkt wie aus einem Guss und bekommt jetzt die perfekte Trinkreife. Kann aber sicher noch gut 6 Jahre gelagert werden.

Ein ausgewogener Speisenbegleiter, vor allem zu Schweinefleisch oder zu vegetarischen Speisen. Passt aber auch gut zu Zander.